星期三, 10月 19, 2005

下班後的廚房

今天下班已經9點囉...

想到明天帶便當家裡沒菜了
就跑去頂好買了一些菜回來自己做明天中午的便當
雖然很晚了
但想到還是很開心

下面就是今晚的廚藝

1.黑胡椒芹菜牛肉
2.鮪魚玉米蛋
3.小魚花生辣豆干

對不起~沒圖沒真相...Orz
^^

作法:
1.黑胡椒芹菜牛肉
  • 芹菜切好,鍋中放少許油
  • 熱油後,牛肉放入快炒
  • 牛肉半熟時放入芹菜、酒、黑胡椒粉少許、香油少許
  • 大火快炒,牛肉熟了即起鍋
2.鮪魚玉米蛋
  • 鍋中放打開鮪魚罐頭的油(不須額外放油)
  • 等油熱了,把鮪魚倒入拌炒
  • 加入玉米粒罐和少許胡椒粉
  • 加入蛋液快炒
  • 待蛋熟了起鍋
3.小魚花生辣豆干
  • 鍋中放少許油
  • 放一小匙豆瓣醬,快炒
  • 放入豆干快炒至半熟
  • 放入小魚、花生、鹽
  • 從炒熟即可起鍋
上面就是這三道菜的簡易作法
很簡單哦~
大家沒事也可以在家試試看唷!!

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