愛上黑咖啡

最近，又愛上了自己泡咖啡

我沒有去買塞風壺，也沒有去買咖啡機
而是回到最原始的口感

利用上上週"星巴客"在回饋日的時候
買了第2個"bodurn瀘壓壺" + 半磅的"聖誕咖特選啡豆"

聖誕咖特選啡豆是由"印尼咖啡豆"+"拉丁美洲咖啡豆"合成的
http://www.starbucks.com.tw/zh/Christma_Blend-2005.htm
店員在介紹的時候說這款咖啡豆會有點酸酸苦苦的
其實我不是很了解豆子
但是之前慘痛的經驗(買了某一家的"爪哇"咖啡豆..豆子是很香，但實在是喝不下去..)
所以還是換一種咖啡豆來的好

隔天有同學剛好來我家，就現煮了熱水，泡了一杯咖啡分享
邊喝咖啡、吃小餅乾，邊看照片
感覺還滿不錯~

熱水流入杯中，看著那粉狀的咖啡豆變成了泡沫狀，散發著淡淡的香味
這大概就是泡咖啡的趣味吧~!
再啜飲一口咖啡
濃郁的香氣加上一點點的苦澀
好像戀愛的感覺

從買來到現在試了大概快十杯了吧
有的加奶球、有的啥都沒加、有的糖和奶球都加、有的則是只加糖
各種方式；各種風味!
但我還是最喜歡只加奶球不加糖的咖啡
淡淡的奶香+苦澀的咖啡味，有著說不出的口感
卻讓我喝起來最對味

到現在我還是抓不準多少的量? 多少溫度的水? 多少cc的水量?要不要加糖和奶精?
但我想這也許就是泡咖啡的樂趣
每杯咖啡喝起來口感都不一樣
就像人生
過去的事情就不會重來
每一分每一秒
也許都是下一個驚奇!